Cesar Román fue detenido el viernes debido a una llamada de la propietaria del restaurante para el que trabajaba.
Cesar Román, El Rey del Cachopo. Fuente: rtve.es
El empresario, Cesar Román, desaparecido en julio de este mismo año tras llevar a la quiebra cinco sidrerías en Madrid, fue detenido en un restaurante de Zaragoza como máximo sospechoso del asesinato de Heidi Paz, su última pareja, gracias a la llamada de los propietarios del restaurante que lo había contratado. Durante la detención afirmó a los agentes: «Yo soy el que están buscando».
La dueña identificó al instante a su cocinero en un programa de televisión esa misma mañana aunque este se ocultase bajo la identidad de Rafael Luján y hubiese cambiado aspectos físicos como el peso o la barba.
Desapareció a finales de julio junto a su novia, Heidi Paz, madre de dos niños pequeños que viven en Honduras, dejando múltiples deudas y sus cuentas vacías. La gente de su entorno interpretó la huida conjunta por los impagos que había generado con socios y proveedores. Sin embargo, el hallazgo de un torso calcinado el 13 de agosto en uno de los locales de Cesar Román durante un incendio en Usera, dio otro rumbo a la investigación.
En septiembre le tomaron muestras de ADN para compararlas con el torso encontrado y hace unos días el laboratorio de la Policía Científica reveló que esa parte del cuerpo pertenecía a la pareja de Román. Por ello, el Juzgado de Instrucción número 32 de Madrid dio una orden de búsqueda y captura.
Este hombre, autodenominado Rey del Cachopo por haber puesto de moda un plato asturiano en Madrid, en apenas año y medio obtuvo un éxito absoluto y era reconocido como un cocinero excelente. Actualmente está siendo juzgado por presunto asesinato.
Cesar Roman siendo detenido. Fuente: lasexta.com
