Cocina casera o platos internacionales que te permitirán comer bien, fresco y sin gastar de más en plena ola de calor

Con la llegada del calor, Madrid se transforma en una ciudad vibrante y soleada, donde las altas temperaturas invitan a buscar sombras y locales con aire acondicionado. En este contexto, el menú del día continúa siendo una de las propuestas más elegidas para los que buscan opciones más económicas. Esto no solo representa una de las formas más prácticas y asequibles de comer bien fuera de casa, sino que también se convierte en una expresión de la identidad gastronómica madrileña. De ahí que algunos locales de la capital se hayan convertido en los mejores restaurantes de menú del día en Madrid.

Desde lo más castizo en el Centro, hasta los locales más especiales en Chamberí, cada barrio ofrece opciones que combinan frescura, variedad y equilibrio nutricional, ideales para hacer una pausa agradable tras caminar bajo el sol madrileño.

Decenas de restaurantes han afinado sus propuestas para adaptarse a los productos de temporada y a un comensal que busca platos ligeros y frescos. De ahí que la ensaladilla, los gazpachos fríos, ceviches o encurtidos sean los protagonistas de este verano y más aún si se combinan con un segundo plato y con un café con hielo. Estos son los mejores restaurantes de menú del día en Madrid:

1. La Chalana

Esta marisquería es perfecta para aquellos que quieran probar de todo. Tiene tres locales (Clara del Rey, Bernabéu y Barceló) y un menú diario cerrado por el precio de 15,50 €. Su oferta combina la gastronomía del norte de España, con toques de otras cocinas del mundo. Entre sus platos destaca el pastel de carabineros y pescado de roca con kimchi (viernes) o el bacalao en tacos con setas y puerros (miércoles). Lo mejor de La Chalana es su variedad de platos diferentes cada día, una opción perfecta para comer durante una jornada de trabajo.

2. La Bientirada

En la emblemática Glorieta de Quevedo, La Bientirada reivindica el encanto de la cervecería veraniega, combinando una sólida base mediterránea con toques internacionales. Esto es lo que le hace ser uno de los mejores restaurantes de menú del día en Madrid. Destacan sus raciones marineras: desde gildas, boquerones en vinagre y mojama de atún, y los platos de siempre; bravas, croquetas de jamón ibérico y boquerones rebozados. Entre semana, el restaurante también ha lanzado su propuesta de menú del día, con un precio de 15,90€ y una gran variedad de platos fríos; como el salmorejo fresco, la ensaladilla de piparras o el tomate aliñado con cebolla roja.

3. Ochenta Grados

Ochenta Grados se inspira en la cocina a baja temperatura, combinando la modernidad con lo castizo. Lo característico de este restaurante es su concepto de «Gastro XS», su carta se compone de miniplatos fríos y calientes, ideales para compartir o disfrutar en solitario, lo que permite probar una gran variedad sin sensación de pesadez. Por 13,80€ puedes disfrutar de un primer plato, un segundo plato y un postre. Tiene varios locales en Madrid, entre ellos el de Malasaña.

4. Malpica Bar

Otro menú con platos de toda la vida en el corazón de Malasaña (Corredera Baja de San Pablo, 4). Su local es uno de esos sitios que encuentras por casualidad y que recuerda al patio de un piso bajo de una casa. Además de poder elegir raciones en carta, su menú del día cambia con frecuencia y cuesta entorno a los 13-15€. Desde sus entrantes como gyozas, hasta platos más elaborados con carnes o pastas.

5. Golda

Una cafetería de especialidad en la zona de Alonso Martínez que cuida su estética y sus ingredientes. Su menú incluye una bebida, un principal y un postre por 14€, pudiendo escoger entre una gran variedad de platos como la tosta de verduras con burrata o el sándwich de escalope. También puedes optar por un capricho y probar uno de sus cafés de especialidad.

6. CIRKuK Gastrobar

Reconocido en 2023 como uno de los mejores menús del día por Mahou 0,0, este pequeño restaurante del barrio de la Guindalera ofrece platos frescos y elaborados, adaptados al mercado diario. Su menú Incluye tres «platitos» bebida y postre o café por 15,50 €. Uno de sus platos destacados es la Ensalada de sandía, hinojo, queso feta, menta y aliño Cirkuk, una ensalada muy viral en redes sociales este verano.

7. La Traviesa 2.0

Ubicada en un rincón del barrio Salamanca, La Traviesa ofrece un menú del día veraniego que fusiona lo mejor de la cocina mediterránea con toques de creatividad. Esto le hace ser uno de los  mejores restaurantes de menú del día en Madrid. Su selección de platos combina ensaladas de temporada, verduras y proteínas como pescado del día o carne a la plancha. El menú suele incluir un entrante frío, un principal acompañado de guarnición y un postre casero y bebida, todo por 14–16 €.

8. La Toscana de Gran Vía

Un restaurante que puede pasar desapercibido como un simple local para turistas en plena Gran Vía. Sin embargo, su menú del día cambia según la temporada del año y es muy completo; incluye un primero, un segundo y un postre. Entre su carta destacan opciones que van desde pastas frescas hasta pizzas horneadas, cada uno con su toque más español.