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Gastronomía

‘Bakery Hits’: El libro de Noelia Toré que hace la repostería fácil y apetecible

Un recetario pensado para el día a día, con ingredientes asequibles, consejos útiles y un toque personal que lo diferencia del resto Hacer repostería ya no tiene porqué ser complicado ni requerir ingredientes imposibles. Bakery Hits, de Noelia Toré, es...

Las cinco comidas más típicas del País Vasco

El País Vasco es muy conocido por su tradición culinaria y se basa en platos con buena materia prima La cocina vasca se basa en recetas tradicionales que pasan de generación en generación. Además, es la segunda comunidad de España...

Las torrijas: origen de este tradicional dulce de Semana Santa

Tradición, historia y nuevas tendencias de uno de los postres más icónicos Las torrijas son uno de los dulces más emblemáticos de la gastronomía española durante la Semana Santa. Este manjar en las mesas de muchas culturas se remonta siglos...

Cinco platos que resumen la esencia de Galicia

La gastronomía de Galicia es un reflejo tanto del mar como de sus paisajes verdes Muchas veces la excusa principal para viajar es probar la gastronomía típica del lugar escogido y elegir a Galicia es muy buena opción. Entre todos...

5 comidas típicas de la gastronomía valenciana

Valencia es conocida como la tierra de tradiciones, sol y sabor. Es una de las regiones más rica en cultura gastronómica de España caracterizada por la calidad y sencillez de sus productos Valencia ofrece una rica y variada propuesta gastronómica...

Heladería y helados más antiguos de Madrid

Descubre los helados artesanos con más historia de Madrid El helado apetece en cualquier época del año, pero con la llegada del verano aún más. Aunque hay mil heladerías por Madrid dos de las más antiguas son Los Alpes y...

5 platos típicos de Andalucía

La cocina andaluza es un reflejo de la historia y cultura de esta región del sur de España caracterizada por la gran variedad y calidad de sus productos Este tipo de gastronomía se caracteriza por su sencillez, frescura y sabor....

UDON Asian Food abre un nuevo restaurante en la calle Princesa

La franquicia, que ya cuenta con más de 70 puntos de venta a nivel internacional, inauguró recientemente su decimotercer local en Madrid Tres semanas después de la fecha oficial de apertura, el número 76 de la calle de la Princesa...

IFEMA vuelve a acoger el Salón Gourmets en su 38º edición

El Salón Gourmets, la feria de alimentos y bebidas de alta gama más importante de Europa, vuelve a Madrid con récord de participación El Salón Gourmets se define a sí mismo como "el escaparate anual más importante de alimentos y...

Cafeto Coffee: la fuerza y el orgullo de ser un negocio de barrio

En 2022, Adrián Quesada y Paloma López de la Torre dan un giro a su vida y abren Cafeto Coffee, la cafetería de especialidad de Vicálvaro En los últimos años, la capital se ha gentrificado hasta puntos masivos. El mercado...

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