Una villa de cuento, donde cada rincón esconde un tesoro del pasado
Considerado uno de los pueblos más bonitos de España, Pedraza ofrece una experiencia única a quienes buscan sumergirse en la esencia del legado castellano. Sus calles empedradas, sus monumentos medievales y un entorno natural privilegiado la convierten un destino obligado para los amantes de la historia, la buena gastronomía y la belleza atemporal.
Si estás planeando una escapada y te apasionan los destinos históricos y la buena comida, Pedraza es el lugar ideal para ti. Aquí, la historia se saborea tanto en sus calles como en sus platos, ofreciendo una experiencia que no querrás perderte.
Situado a unos 40 minutos de Segovia y a una hora y media de Madrid, Pedraza es conocido como uno de los pueblos amurallados medievales más bellos de España. Con poco más de trescientos habitantes, esta villa recibió la distinción de Conjunto Histórico en 1951, lo que aumenta aún más su atractivo.
Historia de Pedraza
Aunque la historia de Pedraza se remonta a tiempos prehistóricos, fue en los siglos XVI y XVII cuando la villa alcanzó su mayor esplendor. Durante este período, se construyeron muchas de sus casas nobiliarias más representativas de la villa. Este auge económico se debió principalmente a la exportación de lana hacia el norte de Europa y a la producción de tejidos de gran calidad, que rivalizaban con la industria textil francesa. Esta prosperidad dejó una huella perdurable en el patrimonio histórico de Pedraza, consolidándolo como centro textil puntero de su época.
Hoy en día, Pedraza se sustenta principalmente del turismo, lo que se refleja en la variedad de tiendas de souvenirs y comercios de artesanía que pueblan sus calles.
La villa es también famosa por su excelente oferta gastronómica, que incluye especialidades como el cordero lechal y el cochinillo asados en horno de leña, así como judiones de la granja, embutidos variados y dulces típicos. Uno de los restaurantes más conocidos es la Casa Taberna, dirigida por Samantha Vallejo-Nágera, famosa por su papel como jurado en el popular programa de cocina MasterChef.
Además, Pedraza se ha ganado fama como un «pueblo de cine». En sus encantadoras calles y paisajes se han rodado diversas series y películas. Entre las producciones más destacadas se encuentran las series 30 Monedas, Águila Roja, Tierra de Lobos e Isabel la Católica. Con su encanto tanto en la realidad como en la pantalla, Pedraza deslumbra tanto a turistas como a cineastas.
Los sitios clave para tu visita
Toda visita a Pedraza comienza, sin excepción, en la Puerta de la Villa. Esta entrada, de origen medieval y renovada en el siglo XVI, era la única abertura en la antigua muralla y, por tanto, el único acceso al pueblo. En su época, la puerta no solo regulaba el ingreso, sino que también impedía salidas no autorizadas. Al caer la noche, era el carcelero quien se encargaba de cerrarla para garantizar la seguridad de la villa.
Una vez cruzada la puerta, llegamos a la Cárcel de la Villa, un lugar histórico que ofrece visitas guiadas con un precio de 4 euros por persona. Aquí, entre sus muros, se pueden conocer las duras condiciones de los presos que una vez estuvieron recluidos.
Andando por sus empedradas calles llegaremos a la Plaza Mayor, de forma irregular y sin una estructura definida, es una de las más bellas de Castilla y León. Esta plaza, rodeada de casas nobles, es el corazón del pueblo y el escenario de numerosos eventos culturales. Entre ellos destacan los famosos Conciertos de las Velas, celebradas cada año durante dos fines de semana en julio. Estos días las calles de Pedraza se iluminan con miles de velas, creando un ambiente mágico.
Siguiendo el recorrido por la calle Mayor, nos encontramos con la iglesia de San Juan Bautista, una edificación de origen románico con adornos barrocos. Esta misma calle nos conduce a otro de los emblemas de la villa: el imponente Castillo de Pedraza.
Un castillo con historia
Elevándose sobre una de las colinas de la pintoresca villa, se alza la famosa fortaleza. Sus cimientos, que se remontan al siglo XIII, fueron construidos sobre antiguos restos de fortificaciones romanas y árabes, lo que le otorga un gran valor histórico.
A lo largo de los siglos, el castillo ha pasado por las manos de diversas familias adineradas e influyentes. Durante el siglo XV, la familia Herrera llevó a cabo una importante reforma, que dio lugar a la Torre del Homenaje. Hoy en día, esta estructura sigue en pie y en excelente estado de conservación.
En 1926, el afamado pintor Ignacio Zuloaga adquirió el castillo y lo sometió a una meticulosa restauración. En una de las torres instaló su estudio, donde dio vida a muchas de sus obras. Más tarde, sus herederos rehabilitaron una segunda torre, transformándola en el actual Museo Ignacio Zuloaga. Este museo no solo honra el legado del pintor, sino que también alberga obras maestras. Entre ellas se encuentran un Cristo de El Greco, un retrato de la condesa de Baena pintado por Goya y bodegones flamencos del siglo XVII.
El castillo, que actualmente pertenece a los conocidos José Mota, Santiago Segura y el productor Luis Álvarez, es un destino de visita obligada para los amantes del arte y la historia. La entrada general al castillo cuesta 8 euros e incluye una visita guiada de 40 minutos, que permite a los visitantes explorar siglos de historia. Como se suele decir, “el tiempo no perdona”, pero en Pedraza parece haberse detenido para que podamos disfrutarlo en su máximo esplendor.
